我的生活.....離不開飲飲食食

Tuesday, November 29, 2005

海膽手卷

昨天上班及回家的地鐵,竟然都是同一個廣告.是去熊貓眼的廣告.見到已經約好的朋友E及F,F竟然說我太似幾天沒睡覺的樣子.唉!前晚十時半已經睡了,不過睡眠的質素就是不好.雖然我的身體已經累極,但是我仍依然跟她們到了一間名叫大吉的居酒屋談天.

上次跟他倆的見面是在手術前,今回就是大談我的手術後的休息的日子及我的體會.其實我好像已經完全把手術的事忘記,可能是不想再去面對.因為我真的很怕會再來一次,我實在受不了.

說回那一間居酒屋,我覺得裝修雖然是簡單的,但是很有日本居酒屋的感覺.我們好像下了班的幾個大男孩,在居酒屋談天說地.

E 跟 F 都是食家,她們對日本菜,都有一定的認識,於是我便可以任由她們點菜.有人照顧我,好開心.

不可不提是那裏的海膽手卷,海膽好新鮮.我吃著海膽手卷,時光機開始啟動,時間倒溜到上年在北海道食新鮮海膽的時候,於是我在吃的也許不是現在的海膽手卷.是時間回溜的海膽.有時候,金錢可以買的不只是現時的食物,是記憶的食物.

今日好累,不再寫,還是期待著下次的約會.

Saturday, November 26, 2005

南瓜排骨湯

我愛上南瓜,於是不論是在喝西式的南瓜湯,或是吃中式的餸菜.凡是有機會的,都選擇了南瓜.

在日本百貨公司賣的南瓜,大的小的我都愛不釋手,只是價錢貴了一點.

那日明明教了我用中式的南瓜煲湯,我亦在網上找尋南瓜的煲湯食譜,希望多參考.

終於等待到星期六,下班後,我已經在午餐時,吃了一碗我愛的南瓜飯.晚上還是決定嘗試煲南瓜湯.

因為要買南瓜,所以我往街市去.

小故事發生在肉枱,肉敗找錢給我的時候,有一個五角滾到了坑渠的邊.我本想弓身拾起,可是肉敗重新的給我另一枚的五角.另外的一名太太,替我讚揚了那名肉販,我只報上笑容,然後走了.

世事要是指定要你做的時候,就是沒有辦法可以逃.

接著,跌錢的故事依然纏繞著我,我在超市的門口,又另一次跌了錢.這一回,當然是我自己拾回.

回到家,我想著要立刻嘗試煲南瓜湯,已經是興奮了.

過了一個小時,沒想到所有的南瓜已經溶化了.

喝著新嘗試的南瓜排骨湯,很高興.

要成為一個家庭主婦真不容易,要多嘗試新的菜餚.否則如我的老公說鮮果蔬菜,都給我悶倒.我感覺我的烹飪興趣開始燃燒,我開始起步.希望不會長期原地踏步.努力中.

Friday, November 25, 2005

油菜全走

我一向都是大意的,今天晚上獨個兒吃飯,突很想吃义燒飯,於是在外賣時,便叫了一個义燒飯,再加一個油菜.

等了一會,店員拿給我外賣.我便歸家.

回到家,已經更換了衣服,想著可以吃晚飯的時候,打開了膠袋後,發現了我的油菜(全走),換來了是日例湯.我在計算著這個配合,應該比我本來要吃的便宜.但是天生惰性的我,就是回家後,好像立刻用膠水把自己貼在家,所以就是沒有回去更換,而幸好例湯都好喝.

每日應該吃的三份蔬菜,就是那樣達不到要求.

事後回想:

請問有多少人會在接到外賣時,立刻打開外賣盒,看食物是否對才離開?

我想下一回有我.

Monday, November 21, 2005

蕃茄牛肉通

雖然已經是星期一,但是我的心裡依舊沈迷戀著上星期六的甜品,於是我向了公司的明明嘗試尋求解決辦法,因為她偶爾也會在假期內造蛋糕。

我跟她形容時,口內已經充滿了口水,但是她的一句回應是那款蛋糕太過油膩,她只會對不太油膩的蛋糕才有興趣。

重重的給了我一個打擊,我打消了蛋糕的念頭。

其實我約了明明一起吃午餐,猜不到她一向吃很清的食物,卻竟然說要帶我去一試大排檔的蕃茄牛肉通。

都走了一段路,才發現那大排檔,我只知道是在九記的對面。我沒有發現有招牌。

遠遠的已經發現有人在等候位置,果然是名店。今日主要就是訓練耐性,先要等位,後再等食物。

在某張牆壁上,張貼了一張告示,內容大致是近日客人增多,人手不足,希望客人耐心等候之類。聽說自從某人寫了一篇繕稿之後,生意額便大增。

我們的蕃茄牛肉通終於出現,再加上我們點了的厚厚的油占多。

那碗通粉好大碗,蕃茄湯底不太酸,牛肉亦好新鮮,唯獨通粉不是用有紋那種.

我在懷疑其實是否只要用真材實料,再寫上有繕稿介紹,就會有一大班的客人.

幸好,那大排檔是遠離公司的,所以有一段的路程可以讓我消化.

Sunday, November 20, 2005

萍果黑梅哥布羅

已經立了冬,但是氣溫依舊不見得是寒冷.也許真的是溫室效應吧!在早上氣溫維持十九、二十度.幸好在晚上,好待太陽伯伯下班後,天氣輕微稍涼.

因為我的廚藝不精,所以會選擇火鍋招呼朋友.而昨晚,找了娜娜及她的妹妹到我的家吃火煱.

她們倆姊妹各都帶了蛋糕到來,我近日愛上了吃甜品,所以看見她們帶來的兩款蛋糕,已經開心不已.

姊姊帶來的蛋糕,名字我已經忘了.而萍果黑梅哥布羅,是其妹妹在朋友的家學造的,新鮮得很.

完成了火鍋,已經到達了肚滿腸肥的地步,但是還未忘記在廚房內的萍果黑梅哥布羅.

是日晚上電視播放的是台慶的節目,不過在我的家,可謂有巨星光臨.因為我覺得娜娜的妹妹好像一位歌星,想著想著,是...容祖兒.於是這個晚上,有(容祖兒)親自炮製的萍果黑梅哥布羅.

那款蛋糕的確好好味,外表有點像麵包布丁,底層是鋪滿了萍果及黑梅,再配以忌廉來吃.我吃了差不多四份之一個.若果不是要留下一點給大廚師的老公吃的話,恐怕我絕不會放過美食.現在就單是回想起,依然是回味無窮.鼻子內依稀有那款蛋糕的香味,口中的味蕾還是有那些甜味.

不知是否工作的關係,不需要寫中文,所以娜娜跟我一樣,發現有寫中文字的問題.於是我介紹了我的寫日記方法,可以舒發情緒之餘,還可以練習中文.不過還是要看有否毅力持之以恆.我在努力中.

Saturday, November 19, 2005

康鈣C

近日很多同事都染上感冒,結果咳嗽聲在辦公室內此起彼落.更有同事想節省看醫生的時間,從另一同事的咳藥水中取半樽.如是者,兩個同事的藥,足夠三個同事服用.

昨天,波波在街上回來時,便送了一個橙給我.

我一看是宣傳康鈣C的橙,但是我發現那個橙是爛的.

的確,康鈣C用一個橙作宣傳,本來未必得到原本的目的.可能某人會覺得,飲康鈣C不如吃個橙,橙始終是水果,就算一個橙的維生素C比康鈣C少.加上康鈣C始終是化學物品,雖然加了鈣.

不過,高招的商人很聰明,他想到橙會變爛,所以派橙.

那些就是高手.

Thursday, November 17, 2005

火腿與蛋

近日懶惰得令自己都怕,竟然想起不如申請上半日班,只是上半天工作,而下半天就做家庭主婦.還未跟老闆正式開口,不過要先跟老公商量.

我很想下班後,往街市買菜,然後回家準備晚餐.事實上,星期一至五每天都要花盡腦汁想出吃飯的地方,再加上平價的食店又一間一間地關閉.好想吃住家飯,真的好想!

那項事項已經交往家庭事務科申請部批撿,但是已獲口頭通知不被接納.

原因是:

申請部指申請人做飯的本領未達到標準,更舉了例子.

第1天:火腿炒蛋
第2天:蛋炒火腿
第3天:火腿煎蛋
第4天:蛋煎火腿
第5天:火腿 Omelette

結果,申請人失敗,只好努力上班.

Sunday, November 13, 2005

乳豬全體

11月12日 (宜嫁娶)

昨晚,在地鐵途中,不難發現與我一樣的,都是將出席喜宴的人。單看身上的裝扮,就是「飲樣」一個,而我則是為了出席一位朋友的嫁喜婚宴。

最近我很喜歡出席朋友的婚宴,因為在婚宴中,我可以分享到朋友的幸福,朋友的喜悅。那些好溫馨、好浪漫的時刻,全都可以分享。而我又一次回味著我的婚禮、我的婚宴,好感動。

今時今日,原來酒樓已經可以安排司儀,一陣子又化身成歌手,在場內又弄氣氛,又唱歌。所以每位出席的嘉賓,都覺得沒有悶場。

第一道菜,是指定動作的乳豬全體,我不知道今時今日的酒樓,是否要爭取更多的客人,所以都更花心思。因為本來例牌的乳豬全體,酒樓很細心地換上心形的眼睛,我們一班人看到時,都不約而同嘩了一聲。

昨晚,除了一般都有的節目,看介紹新人的婚紗片段外,還同場加映早上接新娘的片段,就讓大家更加投入,於是酒樓把燈光調暗了。

我的心有點不安,我不愛在較暗的環境吃飯。因為我每每都吃著一些不應在食物內出現的東西。而我的心慌,不是沒有理由,我在菜中找到了膠絲。我的阿Q自我安慰的心理出現了,要考我的視力嗎?我沒有把事件張揚,但是我跟坐在隔壁的阿嬌說的同時,伙計其實都一定聽見,但是他沒有理會。算了!反正是朋友的婚宴,而又只是膠絲一條。

昨晚,主人家還加插了 Bingo 遊戲,都抽了幾個數字,我的「飛」還是沒有發市,在我大嚷要換飛的同時,我發現了我的飛的號碼跟我在公司的內線號碼一樣,好巧合。當然最後我沒有獎品。

一場婚宴,有時也像一頓年夜飯。又要充滿娛樂性,又要沒有悶場。心思花了不少,我們大伙兒都高興地離開。

呀!差點忘記我要寫昨晚我搣了三個橙。我一向都愛搣橙。老公接我離開酒樓時,我高興地跟他說我的搣橙事件,他說他已經知道了。因為我的身上冒出了新鮮的橙味。

Friday, November 11, 2005

節瓜煲魚湯

自從上次離開娘家後,一直在找藉口,提不起勁回娘家。

昨晚比平日下班的時間早些,於是回娘家了。

爸媽一向都愛吃魚,特別知道我不會煲魚湯,便煲了一大煲的魚湯,讓我回家喝過夠。

其實,今次回家是有目的。


第一,早前媽媽替我把我的網上日記交給老人中心的姑娘閱讀,岑姑娘很客氣地送上禮物.我老是猜著是一本有關錯別字的書籍。因為我的網上日記,錯別字的確很多。當我昨晚打開禮物時,有一張心意卡,再加上一本有關寫食物的翻譯書籍,集合了不同的日本作者,內容是對食物的感覺,加上因食物而引發作者的情緒。今天我在地鐵車箱中,便開始閱讀,我想著應該怎樣去表達多謝岑姑娘.

第二件事情是替我小學五年級的電子琴,重出生天,找戶好人家.

知道++要跟鋼琴談戀愛後,第一時間想起的是送那個古董電子琴給她,讓她先練習,然後才決定應否買一部鋼琴在家.

爸爸替我取出電子琴,還細心地替我在後樓梯,先把那佈滿千年塵的膠袋取出,然後才把那個電子琴,交到我的手中.為何沒有電線?我突然有心靈感應,知道電線一定是在那個角落,找到了.插好插蘇,嘩!很多年沒有動用的電子琴依然活著,重生呀!!當我確保一切都正常之後,便致電++,我還故意地賣弄我的音樂小天份,彈了 Congratulations 的頭一句以示慶祝.

我對那部電子琴,有一份不可解釋的情意結,我的家境不算富裕,爸爸還是送上一部電子琴,作為我的玩具。我在小時,沒有學彈琴的機會。多年後,骨頭都硬起來.才掙扎是否要學時,++便已經把那個小時候的夢想,先付出行動,捷足先登。

其實爸媽對那部電子琴,都有不同程度的依戀。

爸爸說那部琴那麼重,在以前的日子,究竟怎樣搬往九龍區修理.於是,一個又一個的舊片段,一個又一個的舊故事,再浮現出來。


還有,在小學同學的聚會中,有同學說當年我送了一張坐在電子琴前的相片給她。

在中學時參加了合唱團,我會用電子琴在家中,彈剛學唱的歌曲。

那部琴有著我的童年片段,中學時的片段,但是我想不起是那一天,它開始不見天日。

約了++,我送上我的電子琴,口中說是借給她,我送上我的祝福,亦同時送上我的童年夢想,希望她可以達成心願。

Tuesday, November 08, 2005

燒豚肉炒麵

開心小姐近日好像不開心,於是我打算給她盡訴心中情。

果然坐在餐廳中,雖然我看著我的燒豚肉炒麵,但是真是不好意思,因為她的滿肚子盛的氣,她並沒有開始吃她的食物。

故事是.....

她跟她的秘書的溝通問題,與及人的要求問題。

她曾向其他的朋友(投訴),她的朋友說今時今日的秘書,都是那種質素。我可能是要作一個大平反,一般對自己有要求的秘書,我相信都有一定的水準。

唉!朋友,你要知道對著你的我,我的要求一向在朋友的口中都是高,但是我絕對覺得那是基本的要求,所以可能在某程度上,我也是比較偏激的。

我沒有下屬,所以我不知道擁有一個下屬的苦與樂。

不過,今天我對著開心小姐,卻突然扣起很多舊片段,那是我在酒店工作的日子。

話說當年我的舊老闆在很多時候,都會很苦口婆心的罵我,我知道她絕對是為了我好。那時我的感覺的確是苦,可能有十萬個苦。雖然今天的我,並不是一位超成功的秘書,但是如果老闆跟我不是經歷那些大家極度煎熬的日子,今天真的沒有今天的我。

但是,老闆是否應該又出錢,又出力,給予金錢一個不能減輕自己的工作的下屬,反之,還要增加自己的工作量,努力地避免秘書的出錯,於是錯了又教,教了又錯。還要努力地想為何她會出那種錯失呢?

結果,我將我舊日的故事說給開心小姐聽,還有我很想把我的舊老闆的電話給予開心小姐,好待他們交換心得。

其實,如果我是開心小姐的話,可能我會選擇和和平平地分手。要知道不是每次的拍擋,都一定是絕配。既然早晚也要分手,機會亦給予了,分手是高明的抉擇。

但是我有我的機會,她呢?

Sunday, November 06, 2005

蔥爆牛肉飯

好想寫我的一個好朋友,我約她在星期六一起吃午飯,本來吃頓午飯,就是每人每天都要做,根本不值得一提。

其實,我一向很想為每一個我認識的朋友,都寫一篇文章,寫出我對他的感覺,送上我的一份祝福,一份對他的讚美。當中當然有不少被遺漏的事件,不過我依然很想寫。就是這個原因,所以我今日要寫我的好朋友++。

星期六,在店舖內,伙計送上兩碗熱騰騰的飯,我的蔥爆牛肉飯朋友,就說出她計劃如何利用她的年假。

一般人每天勞勞碌碌,總是在年假時,選擇去外出旅遊,嘆世界,自由行或是隨著嚮導東奔西跑,畢竟是放假,好享受。但是她將會選擇不一樣的假期,前往貴州探望當地的小朋友。

我的腦海內,立刻出現早前看的「一個都不能小」的電影的片段,山區的小朋友的臉龐,身上的衣物,那個簡陋又殘破的課室,那塊只有三份之二的黑板,每一枝好珍貴的粉筆。以及他們的天真,一切一切又跑出來了。是電影?不是,根據++形容,在貴州的小朋友,最想要的是一碗白米飯。

++要求我回家收拾我的舊衣服,幾個熱心的朋友,要專程千山萬水的跑到貴州,那份高尚的人格,我是欠缺的。但她的臉上依然掛著不甚偉大的模樣。

很喜歡她的解釋,千山萬水的送上衣服,就是只有一次而已。其實最大的得著,不是接受衣物的人,反是親自送上衣物的人。啊!對了!施比受更有福。我們就是要學懂珍惜,不要浪費。因為我們就是活在幸福中。

但是她不是已經完完全全掌握了嗎?

我沒辦法把我的整碗飯都吃掉,心絕對知道那便是浪費,但是就是不能吃下。我知道她都很滿足,不過仍把那碗飯吃光。不要浪費。

++是個節儉的人,她從來都不浪費。在她的口裏,甚小出現難吃的食物。記得她提過她的媽媽的一句說話,就是如果++也說難吃的,那一定是非常難吃的。可見那不是我的誇張形容。

今日在家中,從我的衣物中,選擇出要捐贈給貴州的朋友時,我本以為極度容易,原來我已經在多次的收拾舊衣物活動中,送了不少衣物。這回又從新的看一次,有些已經舊得發黃了,變色了,那些我想絕不能捐出的。所以我便選了些我估計我不會再穿的衣物出來,雖然不太多。因為有些衣服,在背後的確有個故事,所是我便又一次收起來。

我感到那就是幸福的。我有選擇,有各色的衣服,有裙,有褲。還有,我亦借這次衣物大回顧,有些已被我打入了冷宮的衣物,有出鏡的機會。

我要多謝我的朋友++,因為有她,我學會了很多東西,心內一直感激我有這個好朋友。

Thursday, November 03, 2005

生牛肉

今日覺得生活原來可以好精彩!

昨天可說是豐盛的一天,無獨有偶,兩位的熱心的基督教徒,分別一先一後給予我有關基督教的書籍及文章.

另外差不多下班的時間,知道晚上要獨自吃飯,於是約阿嬌吃晚餐.原來我就是接收到阿嬌的腦電波,所以打電話給她.這幾天,因為要替老闆安排11月的兩頓晚宴,電話就是沒完沒了的打過不停.講說話不停的.而阿嬌曾致電想相約晚飯,不過沒辦法接通.所以又一証明世上真有心靈相通的事情.


原來可以晚上七時前離開辦公室下班,然後跟阿嬌往尖沙咀柏麗大道走走,逛逛新的店舖,接著一起吃晚飯.雖然只是簡單不過的事,我都開心得不得了.

本來已經決定不吃牛肉的我,因為阿嬌喜歡吃生牛肉,她叫了一大碟.面對那碟生牛肉,伙計提意我們用牛肉捲起洋蔥絲來吃.我吃了數件,味道直至今天仍一直在回味中.那一刻,阿嬌才發現我是一個生蕃.

結果,我沒有因為前晚睡得不好,而心情不好.反而,因為下班後的豐富節目,人也高興了.

其實人的生活應該是上班,下班,然後有些私人的時間,去找朋友,去陪家人,去發傻,去發顛,然後回家休息,再面對第二天的工作.