我的生活.....離不開飲飲食食

Friday, September 16, 2005

蕃茄肉片飯

在零晨的三時醒來,輾轉反側,好想再睡一會,但明白自己的性格,於是寫了幾個電郵回公司後,百無聊賴,不如寫日記。

其實我的心情已經準備就緒,期待時間一分一秒的過去。

我的同事本來安排在我的手術前,昨天的中午跟我一起吃頓飯,但是因為老闆整天都在外,只有在午飯時候才回來,而那份超級急趕的工作又尚未完成,約會還是取消了。

我要了一個蕃茄肉片飯,我還是草草吃掉,早點完成工作,可以早點回家。

老闆問及我的手術,他說將會給予我手術費,當然是保險不能包括的部份。他說我的病可能是因為工作太過辛苦,他可能要付出責任。其實事實的原因,我想醫生都不會知道。我垂下頭,我沒有回答他的問題,我只有說多謝。不過他跟我說的時候,我真的真的很感動。

我有三份保險,包括公司的保險在內。本應所有都不是問題,但是某日因為保險的保額的問題,我已經在公司發生人體大爆炸了。雖然的確我要對我的保障有所認識,不過我多次的逃避,我不想又一次的爆炸。於是問題就擱置在一旁,根本沒有解決,所以當老闆對我說時,我的確很感動。我的心頭大石可以放開。

另外,經理終於說出我將有一個助手。但是傳聞那個助手,我只可以用三分之一,而有效日期直到明年的三月。

突然間,我有點「守得雲開見月明」的想法,我的「月明」終於都出現。

我今次的病帶給我的好處太多了。正如古人說道小病是福。

朋友、同事對我的點滴的貼士,及送上的慰問。我都銘記在心,例如細心的阿明提意我在出街時,帶備雨傘作支撐用,又借日劇給我,讓我不需悶得發慌。

又例如因為我對食物的戒口,米雪同事擔心我在手術後,不能有好的營養,於是提意我吃蛋白粉,幸好她有存貨在公司。結果我因為整天的忙呀忙,還沒有給她付款。

到了下班的時間,有些同事都特別的再送上祝福,我好感動。並多次催促我早點下班,回家放鬆心情。

還有,不斷有朋友給予我的「打氣」來電。

「茂、李」永別了!

再過三小時,我的小問題已經解決。

Wednesday, September 14, 2005

香口珠(又是)

覺得很需要一口氣回想這兩天發生的事,在我的生命中,記下這些插曲。

昨天,老公陪伴我去瑪麗醫院,我以為目的只是見麻醉科醫生。

昨天下午三時到達醫院,先是量體重,接著填下一份問卷。因為填完問卷以後,尚有大量的等候時間,於是我把我覺得有趣的題目抄下。

手術後是否有成年人陪伴回家?(有)
回家後是否有成年人於廿四小時內照顧一切起居?(有,我要做太后)
你是否需要步行多層樓梯才回家?(否)(但是我想起++)
你有假牙、鬆牙或蛀牙嗎?(我想我有蛀牙,因為我的工作需要我經常性說謊)
步行時喘氣?(有,我經常都是做到上氣不接下氣)
貧血?(我想我有)
暈眩?(做到暈眩)

我一面笑一面填問卷,我的笑臉一直都掛著。

然後要探熱,我吐出了放入口中不足三分鐘的香口珠。有點不值,不過還是算了。

當我見麻醉科醫生(范醫生)的時候,甚至他解釋麻醉時,可能遇上的問題、意外,我都鬆容地面對。

我以為接著是我的潘醫生,誰知護士說他有手術,不能出現。

解釋那份手術協議書的是他的助手,當然她亦是醫生。

然後,是抽血的時候。由三時開始,轉眼間,已經是差不多五時了。

有個醫生坐在房中,我看見她只是看看文件,我不覺得她有多大的貢獻。那位醫生原來是負責抽血的。

抽血的確是我最怕的事件,因為我的血管比較幼,我已經事前張揚了。醫生,我推薦你用我的左手。

左手、右手,她都有先後嘗試過,結果兩隻手,已經都有針孔,不過血還是抽不到。
我在抽血時,很想很想哭,太痛苦了。

圍著我的一位醫生、三位護士、一位護士長,人工合起來,老公的粗略估計,月薪都超過十萬。對我來說,是超值。

有聲音輕聲說要放工了。

護士問我是否不做粗重的東西,醫生問我是否不做運動。

還是要出動替我簽手術協議書的醫生,她輕鬆地完成抽血。

我是外星人?

解釋入院前須知的護士長,到她出場的時候,已經超過了五時,於是她只有重點出擊。我回家細讀,算了。

離開五樓時,發現已經下了閘,關了燈。

政府工作,好休閒?我只知道下班好準時。

我已經好累,不過還是要跟爸媽吃慶祝中秋節的飯。

飯局後,我踏上回家路上,二弟一句的叫我別擔心,之後,我踏上另一個心路歷程。

回到來,想著我不想做手術,我開始哭。我以為我已接受現實,原來又不是。

我在家拚命地唸天主經,我一邊哭,一邊唸,我甚至已經把天主經背了。

心害怕甚麼?我真的不知道。

昨晚睡得不好,今天接到朋友Elsa的電話,她好像很明白我的心路歷程,的的確確把我的心靈拉回來。

接下來,面對一天的工作,沒有時間再胡思亂想。

中午時,某朋友帶著另外的三位拍擋,專程由銅鑼灣到了中環,請我吃午餐。

有時,我會以阿Q的精神,安慰自己,覺得病真好,有免費的飯吃,有好朋友慰問。

我想我真的有病。

Monday, September 12, 2005

司空餅.....

「饑不擇食?」

一句「饑不擇食?」,把今日好有食神的一天開始了。

阿明製造了司空餅,打了一個內線電話給我,她謙虛的說今日的司空餅比較乾。我覺得阿明絕對是說假話,太謙虛了。因為她的媽媽喜歡吃司空餅,所以她在空閒時,她都必定會大展身手。身為餓底的我,吃著司空餅的時候,我已經決定今天的日記,一定要寫司空餅,於是我便問清楚那款餅的中文名及寫法。

不足一句鐘,就在我在茶水間的時候。有同事在雪櫃內,拿出經理精心炮製的椰絲芒果糯米糍。雖然我想著可能芒果是在我的戒口名單之上,但是饞嘴的我,掙扎了不足三秒,然後便想著一粒椰絲芒果糯米糍的芒果的份量,應是可以接受的。製造了一個令自己安心的藉口,然後把口張開便吃。

在跟++午飯後,++想買朱古力,我抱著「拉闊愛的人」的心理,既然我有兩份免費的意外驚喜,我要回饋其他的人。於是我買了兩塊有可可成份的朱古力。據++說,可可令人的心情開心點。我送了一塊給++,另外的一塊,我送給那個很瘦的阿森。

以為饞嘴日就此完結,回到辦公室,開心同事又請我吃蛋撻。

嘩!今日的確是可喜的一天。蛋撻成了我的下午茶。

結果,我回送了兩份開心給朋友後,還餘一份開心。我很高興,因為我有很多送上食物的朋友,不過那就令我更加饞嘴。

Sunday, September 11, 2005

新鮮的檸檬

因為同病相憐的原因,昨天跟從未見面的 E 及她的朋友 F 見面。我們的認識是通過公司的關係,一切都從一個電話開始。而 E 說她跟 F 的認識,又是同樣通過公事的原因,又是一個電話。

因為對日本的情意結的關係,我對在日本公司上班的客人,都有一份特別的感覺,他們都是格外親切的。

其實我的確要多謝 E,就是她的再三「恐嚇」,我才覺得有照超聲波的必要,而我扮作勇敢的面對。

本來我們相約飲下午茶,下班時已是二時。我隨意地打了電話給 E,打算在他們吃午餐的附近,先訂下喝下午茶的地方。掛斷電話後,依然是摸不著頭腦,那時電話響起來,是 E 的來電,她邀請我到他們午餐的地方。好極了!結果,我們的見面提早了一小時。

一向都甚信任感覺的我,我覺得我有本領憑感覺找出他們,這回當然又對了。不過為確保我的感覺沒有出錯,又怕因我的自大的感覺而遭到 E 的小玩弄。(因為她在電話內,提到就是我認出了,她也會否認。)所以,確認了我的目標時,我打了電話給她。

我們三個女子,出現了一個墟,結果E的老公便離開,好讓我們放懷唱談。

雖然對我來說,F 是個完全陌生的人,但是 F 是個可愛的傢伙,我覺得她很面善。想著想著,她的樣子就是和我的北京朋友 K ,真的有點相似像。她的開朗的性格,令我們都快樂極了,我們的笑聲浮游在整個約會中。

E 和 F 告訴了一點手術前後要注意的點滴,她們面對的是開刀的手術,與我現估計我將接受的微創手術,我的手術就是正如老公所形容的,的確是小事一樁。

她們都異口同聲說要預前放一個檸檬在床頭,好讓手術後返回病房後,立刻叫人切開檸檬,吸一下新鮮檸檬,緩和在體內湧出麻醉藥的味道。但是當然因人而異,E 當時都有預備,不過結果不需要。

手術後的第二天,千萬自己要下床,在房內走動一下,不要別人扶助,那會令傷口及早復原。她們說下了床後,別以為上回病床是件容易的事。所以她們會坐床旁的椅子上,行一會,又坐一會。

而我呢,據醫生的預定,手術後的第二天,我已經出院了。

另外,手術後的一個月內,飲食都要比較清淡,吃菜、豬肉,就可以了。千萬不要吃補品。要待一個月後,才可以喝生斑魚煲淮山、瘦肉湯,否則傷口會長出肉芽。

還有,平日不要喝冰冷的飲料,女性不宜,其實男性亦不宜.不要只顧及涼快的感覺。

我跟 F 有一方面是非常的相似,就是我們工作上所面對的山泥傾瀉。坐在我前面的 F,彷彿就是另外的一個自己。看著她,好像看到自己的將來。她曾經因為公事太忙,而把手術的日子推後了。她的身體,亦是因為工作的關係,弄得壞了。她表面看來健康的,開心的,但是她入醫院的次數,不只是一、兩次而已。


我好配服 F 的積極人生、樂天的性格,但是她同時又反映出我的將來。結果,她還是把那份山泥傾瀉的工作辭掉了。她的確掌握我的心聲、我對工作的看法。她形容我已把我自己推到懸崖邊,隨時要跳崖。

我的確不只是第一次聽那段形容我面對我的工作的比喻,我的確已推自己到了懸崖的邊緣,然後就等待跳崖的一刻,橡皮圈出現斷裂的一刻。事情又是否到了不跳崖,就不容許的地步呢? E 及 F 提示我要把握這個病假,正是反醒時候。以後的對策,因為 F 的經驗,F 都草擬出來。

對了,上天給我這個病,真是為我設想,而我的確得著。我的生活每日忙呀忙,就是沒有時間停下來,回想一下自己的生活。透過今次的病,令我有時間反思自己的人生,朋友好愛惜我,家人好愛我。而我自己又如何面對自己,如何珍惜我的生命呢?我只覺得我每日,都在燃燒著我的生命。

那頓飯,F 做了東。那不是一頓朋友相聚的飯而已,的確是一頓同病相憐的聚餐,一頓對我來說,是心靈跟身體都極需要的午餐。而我們還相約如果將來有機會,一起到日本逛逛。

差點忘了,F 形容我有點像姚瑩瑩。今回不是像黃紀瑩,不過還是離不開那個(瑩)字吧!

Thursday, September 08, 2005

雲吞麵

我今晚獨個兒吃晚餐,本來已決定下班後,前往換領身份證。到了放工時候,又要送一送外賣,離開公司已是八時了,於是什麼計劃都成泡影了。

到了麵店,我叫了冬菇米再加一碟生菜全走。其實我獨個兒本應很悶,但是怱然在隔壁的枱,有一位外籍人仕出現,我把我的食物盡量吃慢點,因為我的八卦心理又開始了。

他跟夥計的溝通,只指著餐牌,不發一語,結果食物依然可以送上。

我好奇地等看他的食物時,雖然我的速度已經十分慢,但是我的食物已差不多完成,夥計才送上他的雲吞麵。原來看著外籍人仕吃本地的食物,又是另外的一種感覺。他只用匙盛著雲吞,然後送到口裏。我在想他會否不懂用筷子時,他又靈活地用筷子夾起麵來。

接著,另外的一位本地的男士出場,他跟夥計的對話很是好笑。

「牛腩?」
「賣哂!」
「魚蛋?」
「賣哂!」
「河粉?」
「賣哂!」
「墨魚丸?」
「賣哂!」

我想著好像麥嘜故事的變奏版,於是我忍不住,結果笑了出來。幸好笑的不只是我,那位人客他亦笑了。

生意好是件好事,夥計解釋食物新鮮,天天出品。

結果他終於吃了什麼,我不知道,但是真猜不到我的晚餐竟然附送笑料。

Wednesday, September 07, 2005

蝦餃

本來是日不想寫日記。

下班後,我往了超市買了菜心及瘦肉,因為實在不想天天都吃外賣。回家後,以最快的速度,準備晚餐。我只是將所有材料一起煮通心粉。以為吃完後,一定會飽滿的。誰知,一點都沒有,於是在冰箱內的點心,都要先後出動。

我開始戒口,以迎接下星期的手術。老公偏偏與我作對,冰箱內有的點心,其實都是在我自設的戒口食物名單上,牛肉燒賣,蝦餃等。

老公已經迫我吃下牛肉燒賣,我覺得牛肉應是毒的食物。不過其實西醫又那有列出戒口食物清單一大張。我今天跟剛從病假後、同病相憐的秘書談她的病程,她的醫生,都沒有提出什麼戒口的清單。結果,我還是吃了三粒,又是饑不擇食的例子。

接著他又在冰箱內拿出蝦餃,放進微波爐。蝦餃拿出後,我們發現剪刀不見了。奇怪! 那些牛肉燒賣是用什麼方法打開包裝的?哎呀!我的剪刀投膠袋自殺。我想我真的有失憶症,我把剪刀跟那些爛的菜心,一起包起,然後掉進垃圾袋內。剪刀好可憐,今次已經是第x次發生的悲劇。以往主要的受害者,都是餐刀。我想一年之中,給我因疏忽而掉了的東西,可能都有x件。幸好,今次失物尋回,沒有損失。

說回那盤熱騰騰的蝦餃,老公下了辣椒油,香氣撲鼻,真是好香。

他知道我在寫他的「傑作」時,還跟我說那八粒的蝦餃,就彷如麥林手槍內的八粒子彈,那麼充實。他實在過份,我只好走進房內,逃避香氣,繼續寫我的日記。我不可接二連三的破戒了。

某次我看中醫時,說及我的早醒症狀,中醫已經叫我在晚上戒吃蝦了。其實我並不明白原因何在,只是只要信,不要問。我一向對蝦不是沉迷,所以我不會覺得可惜。只是在晚餐時,要格外留意食物的材料,免除又一次舊病復發。

Monday, September 05, 2005

利賓納

我喝著我認為很有益的利賓納,寫以下的日記。我總愛叫利賓納做 Lafit,名稱好似紅酒,好高貴。

其實我都好喜歡替東西改名,好似 Lafit、「茂李」。

今日終於打了電話給潘醫生,告知請他替我做手術。另外,我想我需要早一點做手術,我不要把「茂李」養大。

下午,收到電話,是從醫院打來的,潘醫生給了我另外的一個日期,9月16日,即下星期五,時間突然間變得好緊迫。

能夠提早告別「茂李」,我的內心應該是開心的,不過我的思潮立即變得複雜,9月17日是星光xxxxx,之前的功夫我還未開始。我要通知我的保險經紀,我要通知老闆、經理,我的工作交接等.....還有要在網上續借圖書館的書籍,有100樣東西。

終於,我不會跟「茂李」共渡中秋。

另外,同事有的另類想法,教我哭笑不得。有人提到還是過了中秋,才做手術會好一點。因為公眾假期,也計算在我的病假內,那我要少了一天病假。(好精打細算啊!)

++提意我開一個告別「茂李」派對。為何要開告別派對?它不是我值得尊重的,它只是 「茂李」。

不過,我突然洞悉天機。9月16日的農曆是8月13日,其實亦是老公跟我的結婚周年紀念日。只是農曆跟西曆的分別。信不信由你,上天真的早有安排。再計算一遍,如果真的有14日病假的話,10月3日已經是完成所有的病假,又開始工作了。我又可以如常慶祝周年紀念了,好有意義。

我打算向公司取一個月的假期,連病假在內,其他的假期用年假補上。如果休息已足夠,又或是已經悶得發慌的話,我不會讓自己長出草菇,我會提前覆工,我知道我的身體是重要的。

另外,暫時計畫我在手術後,回娘家住一陣子,好讓自己休息休息。但是娘家沒有安裝冷氣,我可能會變成熱人。不知為何,在未嫁的時候,夏天是沒有那麼熱的,可是嫁了之後,夏天變得熱了。還有娘家沒有電腦,不可以寫網上日記。如果我想寫的話,用原始的方法。


我是傻瓜,9月18日不就是中秋節,我想天氣不會太熱吧!

Sunday, September 04, 2005

凱撒沙律

昨天是星期六,晚餐由我負責,有例牌的凱撒沙律,加上加州小蕃茄及粟米粒。

正如我的老公說我做的晚餐,來來去去亦是那幾道。不過我是個無飯主婦,不要有要求。

我的老闆娘昨天到辦公室時,問及我看醫生的情況及手術的日期,看到她的緊張的樣子,我知道她對我的病情亦有點擔心。經過這幾天的看醫生,我對我的病已經到了完全接受的地步,我反而對她說只是小手術,不需要擔心。我有博士介紹的醫生,雖然每次的手術,都有一定的危險,不過我信每件事已有安排。

我的手術日期,我還在考慮,要提前嗎?我已經替我的瘤改了名字,叫做「茂李」。不知道是否心理的關係,「茂李」最近痛的次數似乎多了,我不知道是否以前我沒有留意,或是在以前我沒當是什麼一回事。如今知道「茂李」的存在,它好像無時無刻都在提醒我。距離10月3日還有整整的一個月,我沒有倒數,只是想別的東西把自己抽離。

老闆娘提意我要吃比較清淡的食物,比如是多吃生的蔬菜及水果。老闆娘,我的飲食習慣一向都非常清,偶爾才放肆一下。我愛惜我的生命,我熱愛我的生命。

所以昨天下午到City Super 時,看到外不少外籍人仕的籃子內,有圓圓的、可愛的小蕃茄,好想把它們亦放進我的凱撒沙律內,但看到價錢牌後,有一點的卻步。不過還是算了,吃進的食物是自己的,不是浪費的,要對自己好點。

弄好我的凱撒沙律,顏色當然是吸引,小蕃茄的味道酸甜度剛好,我想可能貴還是有貴的理由。我亦愛吃粟米粒,老公總笑說吃沙律的時候,我們像隻羊。像一隻羊?

近日我的腦海內,多次出現以下的一首歌,我想是平衡心理吧,昨日終於在網上找到歌詞。

*****

快樂

快樂是陽光普照的清晨
快樂是流水美妙的音韻
快樂其實分分鐘把您等
只要您識得點去搵

快樂是尋找天際的星晨
快樂是回憶沙灘的足印
快樂其實邊一位都有份
不管您是富或貧

朋友愛

父母恩
每刻溫暖在我心
豁達滿足
仁愛施恩
快樂便常共您相親

快樂是離開都市的煙塵
快樂是回家往浴缸一浸
快樂是一首好歌嘴裏哼
一張晚報
一杯香檳

快樂是賢妻給我的精神
快樂是兒子親暱的一吻

快樂長伴我這一生
皆因我是快樂人

*****

我不知為何,不可以把歌詞剪下再貼上。不過還好,我一邊打每一個字,一邊領略箇中的意義,好開心,好快樂。

還有,昨天收到列修女寄給我的經文,昨晚睡前閱讀後睡了。

Thursday, September 01, 2005

前兩次看醫生,都是好朋友的陪同。今日下午老公陪伴我去看瑪麗醫院的私家醫生。

坐在專線小巴內,差不多到摩星嶺的時候,我的腦海內,突然出現一份「就是他」的感覺,那份是可能我將會住在這間醫院接受我的手術的感覺。

程至美醫生、清風、十郎?我之前跟我的朋友說笑時的假定,我大膽假設我的醫生的樣子,可能誰都不是,是裴勇浚?只要有英俊的醫生,那用見麻醉師,不用手術了。單看著我的英俊醫生,我想我已經痊癒了。

走進17號房,見到17號的潘醫生,他就是一個醫生樣子的醫生。然後,「砰」的一聲,我的白日夢拜拜。我要專心的聽醫生的解釋,結果手術還是要做。如果我真的選擇那個潘醫生的說話,手術日期會是在10月3日。

10月3日?我絕對不需拿出通勝,那天絕對是一個好日子。醫生立刻猜中是老公跟我的結婚紀念日。好醒目的醫生!好!如果真的選擇那日後,那麼以後的10月3日對我倆來說,有雙重的意義。

我有一星期的時間,作我的決定。

看完醫生了,老公提意我們去下午茶,下午茶中,接到九男女的J的電話,她說本來在公司已有點累,看看我的日記,看到我的消息後,速電送上慰問。她還細心地提點我不要吃雞。其實我在看醫生的時候,都有提出吃雞的問題。亦有說,其實雞隻打針的地方,不是雞翼,是雞胸。不過正如我們的想法,西醫絕對不會提出戒口,病者可有好口福。那有甚麼甚麼千萬不要吃的提示。我有戒口的,只是隨心,隨意。
 
回到家,感覺真好。我立即選了妙手仁心的原聲音樂專輯聽。一邊寫日記一邊聽。窗外的黃昏好美,星期四的這個時間,心情好舒暢。接受現實。


我在這半個月內,醫生,不停看,不停看,我真的希望遇上一個仁心仁術的醫生。耳邊響起妙手仁心的原聲音樂專輯的最後一隻主題音樂,好應景。