蒸紅衫魚

今晚雖然自己一個在家，但是開心極了．

最近，在看一本書（慢活），故名思議是慢慢地生活，其中一篇是有關（慢食）．慢食除了等於緩慢地吃外，還有提倡少吃外賣，快餐．多吃新鮮有機的疏菜，多與朋友一起用饍．

很多時，都吃外賣．因為下班時間晚，我在看那本書時，想著必定要多點煮住家飯．

而我明顯地因為手術後，已經初步對煮食有點興趣．再發展下去，加上要一點堅持，第一，不要太遲下班，第二，多累也要入廚．其實在煮食物的同時，那份壓力開始離開我的身驅．所以直至現在為止，我依然有那份對烹飪的熱誠．

不過，其實下班時，走進超市，可以選擇的餸菜配搭不多，魚呀，菜呀，都一定有．但是本來我想吃的蒸排骨，排骨已經下班．不要緊，因為我本來在吃飯時，就是一隻貓，而在公司時，就是一隻狗．所以，我可以獨自吃掉兩條紅衫魚．

今晚的菜式有：清蒸紅衫魚兩條，炒豆苗，還有因為好想喝湯，買了一個健康工房的湯，仲有一碟蒸飯．

不可不讚自己，由買餸至煮好餸，只用了一小時．雖然看似很簡單，我已經好開心，好滿足．

時間可否停下，因為我確愛超簡單的生活．