木瓜雞肉沙律

今天是P的假期，相約吃頓午飯。明天是七月一日公眾假期，今天肯定大家都會外出吃飯，所以我在電話內已先跟她說要早點到中環找間餐廳先坐下，不過她到達中環已是１２時４５分。正如我所料，所有的餐廳外，都出現人龍。別計較，那裡有位，那便是我們的選擇。

結果，她進了 Union ，那是一間西式酒吧餐廳，我有一份很優閒的感覺，就是好像已經下了班，飲杯酒的感覺。我們因為都是首次光顧那間餐廳，而我亦預早告訴她，這頓飯一定要我做東，因她之前到加拿大，送了兩枝Mac的唇膏給我作手信，細心的她還用手機短訊問我要的顏色。

今日的食物是我點的，我選了木瓜雞肉沙律及一個意粉，不可不提的是那個沙律的醬汁很是特別，好像是芒果汁，又好像不是，總之是好味的橙色醬汁。

我們吃著吃著，突然火警鐘響起，整個餐廳的客人，都好像完全聽不見，我們繼續低著頭吃著。隔壁桌子的食客，那個男的說著，「看！香港人真是處變不驚，見慣大場面。」其實不僅是香港人，外國人亦同樣，一於繼續吃。我跟朋友說笑，可能有免費午餐，吃飽即逃。

都過了兩、三分鐘，警鐘還是響著，難道真的會變燒豬？餐廳的職員才用英語解釋，是隔壁的商店警鐘誤鳴。隔壁桌子的男食客，剛從商場外查看回來，說著，「隔壁的商店警鐘根本沒響。」雖然他這樣說著，但是大家真是一點驚懼都沒有。繼續低著頭吃著。

看著餐廳的廿多個職員，走來走去，似是查看原因，又似是想找警鐘的開關。都已經五分鐘了，有點吵耳。客人開始嚷著要結帳離去。有兩位外國人，更向經理開始投訴，職員已暗中安排送他們免費午餐。

終於找到警鐘的開關，關掉警鐘，我們發現接近廚房的位置，有層薄薄的煙，其中夾著些燒焦的氣味。

而我們這餐午餐是要錢的，餐廳的職員只送我們兩張免費飲品，不過每次只可用一張。我跟友人今日的心情都好，根本沒想過要因為要求免費午餐而投訴。吃飯理應是開心的。

稍後，跟老公談論這件事，他說我們都欠缺走火警的意識，又提醒我那次火燒卡拉OK的新聞，人們都是缺乏走火警的意識。不過，老公，不要怕，今日下午我們坐的位置，其實也很近餐廳的出入口，加上我現在還可以聽著他的．．．．．教訓。