菜遠牛肉通粉

本來我在這個星期日，已決定休息一天，不再寫什麼。既然是星期日，今早已經寫了昨天的故事，休息也是應該吧！

已經是晚上九時許，老公看見我坐在梳化打瞌睡，老公便提意我寫今日的日記，我想不到今天的題目。老公提意我寫我們的午餐，菜遠牛肉通粉。

昨日我們已經決定今日的午餐是通心粉。但本來老公決定的是午餐肉，我到了超市時，想著何不買點新鮮的牛肉，我相信新鮮的牛肉始終比午餐肉，更加有營養。只有肉，沒有菜，又那可以？所以到了菜檔，左看右看，又想過小唐菜。小唐菜的身形配搭通心粉，好像較為合適。最後，還是決定買北京的菜遠。記得奶奶曾說菜心是正氣的。

既然要煮自家食物，必須要有營養。平日因為下班時間太晚，迫使要吃快餐、外賣之類的食物。油、鹽、味精、大量的防腐劑，已經不能再避免。雖然老公並沒有投訴，他亦從沒有介意，他對食物並沒有什麼要求，甚至麥當勞的快餐，亦可以接受。但是身為主婦的我，內心是不安的。身體的健康其中的一項，我想是要吃得健康。所以我極希望如果要在家弄菜肴，必須是有益身體的。可能那是給予我的心靈上的彌補，多於身體上的。

我注意健康，我會接受身體檢查。但是我已多次提意老公去接受身體檢查，他每每都找個藉口推卻。所以我總希望在食物的選擇，可以好些，讓他可以身體健康。

今早，我已經準備好各樣的材料，但是我家的大廚，他嚷著要下廚。而我像個小孩，不準入廚房半步。還好，天氣熱，我坐在廳中休息休息。

等了好久，菜遠牛肉通粉終於出場，大廚真不愧是大廚。雖然是看起來極簡單的菜遠牛肉通粉，但是賣相好，味道美味。其實，說真的，我覺得牛肉有點韌，大廚只是讚揚自己弄的美食。不過要知道如果不讚揚大廚，下次休想他會再入廚。我可以當「刷鞋仔」，下多點鞋油，那有問題。